Arcanum da Serra 2021 - Brasil

Produzido pela Vinícola Ferreira, proximo a Campos do Jordão, este vinho representa a força e a elegância dos vinhos brasileiros de altitude. Localizados a mais de 1.600 metros acima do nível do mar, os vinhedos estão entre os mais altos do Brasil, beneficiando-se de grande amplitude térmica e de um terroir singular que favorece a produção de vinhos de personalidade marcante e excelente potencial qualitativo.

O Arcanum da Serra é um corte cuidadosamente elaborado a partir das castas Merlot, Petit Verdot e Syrah, reunindo a maciez e a fruta da Merlot, a estrutura da Petit Verdot e o caráter especiado da Syrah. A Vinícola Ferreira utiliza um inovador sistema de cobertura dos vinhedos, que protege as uvas das chuvas excessivas da região e contribui para a obtenção de frutos mais saudáveis e concentrados, reduzindo significativamente a necessidade de intervenções no campo.

No nariz, revela aromas intensos e elegantes de frutas negras maduras, como cereja preta, ameixa e amora, acompanhados por delicadas notas mentoladas e nuances especiadas que agregam complexidade ao conjunto.

Em boca, apresenta excelente volume, frescor marcante e taninos firmes e bem estruturados. A fruta madura se integra harmoniosamente à acidez equilibrada, proporcionando profundidade, suculência e um final persistente e envolvente.

Servido entre 16°C e 18°C, harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, cortes nobres, cordeiro, carnes de caça, churrascos especiais, queijos curados e pratos de sabores intensos.

Um vinho brasileiro moderno, elegante e gastronômico, que expressa com autenticidade o potencial dos vinhos de altitude do sul de Minas Gerais e São Paulo. Complexo, equilibrado e cheio de personalidade, é uma excelente escolha para quem deseja conhecer a nova geração dos grandes tintos brasileiros, produzidos por uma vinícola reconhecida internacionalmente pela qualidade de seus rótulos.