Manija Malbec

Vinho Tinto Re Manija Malbec 750ml (Argentina)

Vinho tinto argentino moderno, sofisticado e de alta qualidade, produzido no Vale de Uco, em Mendoza, Argentina, na vinícola boutique Manija, localizada no Paraje Altamira, a 1.074 metros de altitude. Este Malbec nasce de solos pedregosos ricos em carbonato de cálcio, com profundidade e personalidade de sobra, e é considerado um Malbec de garagem sim, mas com alma de grande vinho.

Este vinho é elaborado com 100% Malbec, proveniente de seleção Masal de uvas de alta qualidade. A elaboração inclui microvinificações em vasijas de concreto de 400L a temperaturas médias de 25-26°C, maceração de 21 dias com fermentação alcoólica e malolática em barricas, uso de leveduras nativas e 90% de carvalho francês de 3º uso e 10% de carvalho francês novo em barricas de 500 litros. Possui teor alcoólico de 13,7% a 14,0% e volume de 750ml.

Apresenta cor violeta escura, profunda e sedutora, límpida e brilhante. No nariz revela uma rica gama de aromas complexos que incluem frutas negras como ameixa e cereja negra, mirtilo, flores, acompanhadas de notas herbáceas que proporcionam complexidade refrescante, especiarias doces, noz-moscada, um toque sutil de baunilha, e um toque floral com presença de morango e framboesa que acrescentam uma dimensão fresca e vibrante. Em boca é equilibrado, elegante, encorpado, frutado, suculento e cheio de energia, com taninos ásperos porém agradáveis proporcionando sensação sedosa, acidez equilibrada que contribui para vivacidade, estrutura robusta e notável, final longo e persistente com retrogosto pouco adstringente. É daquele tipo que você termina o gole já querendo outro.

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Harmoniza perfeitamente com filé mignon ao creme com batatas, carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos, queijos curados, pratos robustos e intensos.

Vinho tinto argentino moderno com surpreendente complexidade que se desenvolve com o ar, distinguido por seu equilíbrio, acidez vivaz e taninos sedosos, oferecendo experiência de cata redonda e memorável, perfeito para quem busca experimentar a qualidade dos Malbecs de Vale de Uco, Mendoza.