{"title":"Espumante","description":"\u003cp\u003eEspumantes borbulhantes e elegantes para celebrar cada momento especial com muito estilo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"courmayer-brut","title":"Courmayer Brut","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEspumante Courmayeur Brut Chardonnay 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEspumante brasileiro de alta qualidade elaborado na prestigiada região da Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul, pela Vinícola Courmayeur, especializada em espumantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEste espumante é elaborado com 90% de Chardonnay e 10% de Pinot Noir, utilizando o método Charmat. Possui graduação alcoólica de 11,5% e 12 g\/L de açúcar, CLASSIFICADO como Brut. Originário da Serra Gaúcha, em Garibaldi - RS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNo visual apresenta aspecto limpo e brilhante, com cor amarelo palha e reflexos dourados, além de perlage fino e intenso. O aroma traz notas de abacaxi, maçã verde, pera, com toque sutil de amêndoas e pão torrado. No paladar é delicado, com bom frescor e cremosidade equilibrada, e retrogosto agradável e marcante que lembra a complexidade da levedura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eO serviço ideal é entre 4°C e 6°C. Harmoniza perfeitamente com queijos, peixes, entradas, frutos do mar e é perfeito para brindes em festas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEspumante delicado e equilibrado, perfeito para comemorações e momentos especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv owl-ignore=\"\"\u003e\n\u003c!--SEC_WIDGETS_CONTAINER--\u003e\n\u003cdiv owl-ignore=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"evillavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47030642278556,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0746\/8777\/4876\/files\/CourmayerBrut79f.jpg?v=1780689220"},{"product_id":"courmayer-quintessence-brut-rose","title":"Courmayer Quintessence brut Rose","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEspumante Courmayeur Quintessencial Cuvée Rosé Extra Brut 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEspumante premium brasileiro da linha exclusiva Courmayeur, elaborado na prestigiada região da Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul, pela Vinícola Courmayeur, especialista em espumantes de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEste espumante é elaborado com 100% de Pinot Noir, sendo da linha premium Quintessencial da vinícola. Possui graduação alcoólica de 11,5% e é CLASSIFICADO como Extra Brut. Originário da Serra Gaúcha, RS. O espumante passa por duas fermentações pelo Método Charmat, permanecendo em contato com a levedura por 12 meses, o que enriquece seu perfil aromático e ganha complexidade em boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNo visual apresenta aspecto limpo e brilhante, com coloração rose quartz e perlage fina e intensa. O aroma revela aromas delicados e elegantes de frutas vermelhas como morango e ameixa em calda, que se complementam com notas de manteiga, pão torrado, mel e amêndoas, além de um sutil toque de levedura devido ao tempo de autólise. No paladar é delicado e equilibrado, com acidez marcante que mantém a frescura, leve estrutura e retrogosto intenso e agradável acentuando os aromas de frutas vermelhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eO serviço ideal é entre 4°C e 6°C. Harmoniza perfeitamente com queijos mais encorpados, salada caprese, massas com molhos vermelhos, risotos e é ideal para celebrações e momentos especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEspumante premium de alta qualidade com potencial de guarda de 3 anos, perfeito para quem busca um espumante rosé sofisticado para comemorações especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv owl-ignore=\"\"\u003e\n\u003c!--SEC_WIDGETS_CONTAINER--\u003e\n\u003cdiv owl-ignore=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"evillavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47030650503324,"sku":null,"price":105.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0746\/8777\/4876\/files\/CourmayerQuintessencebrutRose105f.jpg?v=1780689536"},{"product_id":"espumante-luiz-porto-brut-nature","title":"Espumante Luiz Porto Brut Nature","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEspumante Luiz Porto Brut Nature 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEspumante brasileiro refinado e autêntico, produzido em Minas Gerais, na região de Cordislândia, na Serra da Mantiqueira, pela Vinícola Luiz Porto Vinhos Finos. Este espumante é a expressão mais elegante da natureza borbulhante de Minas Gerais, com produção limitada e de terroir de inverno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEste espumante é elaborado com 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, pelo Método Tradicional ou Champenoise, com colheita manual e seleção de cachos. Possui graduação alcoólica de 12% e é CLASSIFICADO como Brut Nature, o que significa zero açúcar adicionado. Os vinhedos estão localizados em altitudes de 980 metros acima do nível do mar, numa região de transição entre Mata Atlântica e Cerrado, no paralelo 25-Sul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eO espumante passa por segunda fermentação na garrafa com técnica Sur lies por 6 meses, em tanques de aço inox com controle de temperatura. No visual apresenta cor amarelo dourado brilhante, denso, com desprendimento de borbulhas finas e persistentes que formam um colar na superfície. O aroma é elegante e intrigante, rico de sensações, com intensidade de frutas frescas e frutas em calda, notas de pão tostado, torrefação, amanteigado, frutas cítricas, passas, abacaxi, amêndoas, chocolate branco e especiarias. No paladar é intenso, com espuma cremosa, acidez refrescante e sabor persistente de fruta madura e torrefação, seco e intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eO serviço ideal é entre 5°C e 6°C. Harmoniza perfeitamente com frutos do mar, peixes, queijos especiais, entradas, saladas, quiches, aves de caça como perdizes, e é ideal para celebrar com classe ou antes das refeições.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEspumante de terroir, completo e sofisticado, com boa complexidade aromática, maturação e zero açúcar adicionado, perfeito para quem busca um espumante seco, autêntico e elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv owl-ignore=\"\"\u003e\n\u003c!--SEC_WIDGETS_CONTAINER--\u003e\n\u003cdiv owl-ignore=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"evillavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47030685335708,"sku":null,"price":135.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0746\/8777\/4876\/files\/LuizPortoNature135f.jpg?v=1780689735"},{"product_id":"espumante-brandina-sur-lie-nature","title":"Espumante Brandina Sur Lie Nature","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEspumante brasileiro de alta sofisticação, produzido pela Vinícola Villa Santa Maria, na região da Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais. Este espumante é da linha premium Brandina, que representa a expressão máxima da qualidade dos vinhos da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eSur lie é um termo francês que significa \"sobre as borras\", e trata-se da técnica de maturação dos espumantes elaborados pelo método clássico ou champenoise. Após a fermentação, permanece em contato com as leveduras que morrem e sofrem um processo chamado autólise, que consiste em uma decomposição. Essa decomposição libera diversos compostos, como proteínas, que em contato com o líquido agregam elegância, maciez, estrutura, complexidade aromática e cremosidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003ePossui leve turbidez característica, coloração que puxa para dourado opaco. Os aromas são complexos de leveduras, amêndoas e pães tostados advindos de sua maturação, associados à notas de frutas secas, tais como passas e damasco, além de aromas que remetem à panificação como brioche e pão tostado. Na boca é encorpado, com cremosidade destacada e características particulares dos renomados vinhos Brandina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eO serviço ideal é entre 5°C e 8°C. Harmoniza perfeitamente com peixes, frutos do mar, carnes brancas, antepastos, massas com molhos cremosos à base de leite e queijos de média maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEspumante de terroir único, sofisticado e complexo, com longa maturação sobre as borras, turbidez natural e características raras que agradam aos apreciadores de espumantes tradicionais franceses, ideal para quem busca experiência sensorial única e exclusiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv owl-ignore=\"\"\u003e\n\u003c!--SEC_WIDGETS_CONTAINER--\u003e\n\u003cdiv owl-ignore=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"evillavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47030709256348,"sku":null,"price":235.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0746\/8777\/4876\/files\/brandinasurliegg_fb342606-2c61-4026-8e59-2a0c7c007cab.jpg?v=1780690040"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0746\/8777\/4876\/collections\/Cat_espumante.png?v=1781548775","url":"https:\/\/evillavino.com.br\/collections\/espumante.oembed","provider":"evillavino","version":"1.0","type":"link"}